土豆花环

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“土豆越吃越苗条”从这名话就能看出来热量低，并且富含多种营养素，有着丰富的维生素C和钾，含量之高是许多作物望尘莫及的，。想要苗条怎么办，吃土豆啊，维生素C是苹果6.75倍、番茄的1.42倍，钾是苹果的2.9倍、番茄的2倍，热量是米饭的2/3、是馒头的1/3。土豆的吃法实在是太多了，土豆丝、土豆泥、土豆块等等，今天我们做个不一样的，如果是从油锅中炸出来的，苗条不了也减不了肥的，能量炸弹，看，做法多重要，我们今天来蒸的，清清爽爽吃土豆，不长胖，还刮油，好吃到舔盘！详细做法分享，相信你和我一样会爱上它。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

肉馅 100克

、

马蹄 2个

、

小葱 2根

、

生抽适量

、

淀粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
马蹄去皮剁碎。
步骤2/12 点击查看大图
和肉泥放在一起，我是在买肉的地方加工好的泥肉，用8分瘦，2分肥的肉，里面有生姜和小葱，自己省事。剁好的马蹄放入，加入五香粉、盐和淀粉搅拌均匀。
步骤3/12 点击查看大图
土豆买土豆的时候尽量挑选圆形的，长得长点的，方便我们后面的摆盘。
步骤4/12 点击查看大图
土豆去皮，切成片，不要太薄，5毫米到8毫米之间。
步骤5/12 点击查看大图
拿一个深点的盘子，土豆挨个挨个摆上去，直到盘中摆满，成环状。
步骤6/12 点击查看大图
刚才拌好的肉馅，捏成圆形，放在土豆中间。
步骤7/12 点击查看大图
蒸锅中水烧开，刚才做好的盘子放入锅中，盖上盖子，保持大火蒸5分钟后转小火继续蒸5分钟即可。
步骤8/12 点击查看大图
利用蒸的时间把生抽和淀粉放在碗中，加少量水搅开搅匀。
步骤9/12 点击查看大图
倒入锅中，用小火烧开就可以了。
步骤10/12 点击查看大图
小葱切好。
步骤11/12 点击查看大图
蒸锅时间到后，盘子从锅中拿出来，刚做好的水淀粉浇上去。
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上面撒上切好的葱花，美味诞生了，想保持苗条身材，想减肥的统统都不怕，美味又健康！如果想吃口味重点的自己调个味碟出来，蘸上吃。