土豆花环
“土豆越吃越苗条”从这名话就能看出来热量低,并且富含多种营养素,有着丰富的维生素C和钾,含量之高是许多作物望尘莫及的,。想要苗条怎么办,吃土豆啊,维生素C是苹果6.75倍、番茄的1.42倍,钾是苹果的2.9倍、番茄的2倍,热量是米饭的2/3、是馒头的1/3。 土豆的吃法实在是太多了,土豆丝、土豆泥、土豆块等等,今天我们做个不一样的,如果是从油锅中炸出来的,苗条不了也减不了肥的,能量炸弹,看,做法多重要,我们今天来蒸的,清清爽爽吃土豆,不长胖,还刮油,好吃到舔盘!详细做法分享,相信你和我一样会爱上它。
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步骤1/12
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马蹄去皮剁碎。
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步骤2/12
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和肉泥放在一起,我是在买肉的地方加工好的泥肉,用8分瘦,2分肥的肉,里面有生姜和小葱,自己省事。剁好的马蹄放入,加入五香粉、盐和淀粉搅拌均匀。
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步骤3/12
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土豆买土豆的时候尽量挑选圆形的,长得长点的,方便我们后面的摆盘。
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步骤4/12
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土豆去皮,切成片,不要太薄,5毫米到8毫米之间。
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步骤5/12
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拿一个深点的盘子,土豆挨个挨个摆上去,直到盘中摆满,成环状。
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步骤6/12
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刚才拌好的肉馅,捏成圆形,放在土豆中间。
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步骤7/12
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蒸锅中水烧开,刚才做好的盘子放入锅中,盖上盖子,保持大火蒸5分钟后转小火继续蒸5分钟即可。
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步骤8/12
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利用蒸的时间把生抽和淀粉放在碗中,加少量水搅开搅匀。
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步骤9/12
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倒入锅中,用小火烧开就可以了。
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步骤10/12
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小葱切好。
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步骤11/12
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蒸锅时间到后,盘子从锅中拿出来,刚做好的水淀粉浇上去。
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最后一步
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上面撒上切好的葱花,美味诞生了,想保持苗条身材,想减肥的统统都不怕,美味又健康!如果想吃口味重点的自己调个味碟出来,蘸上吃。
强烈推荐给大家的一道美食,希望喜欢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-26
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