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炒莴笋

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小熊食光

莴苣含有多种维生素和矿物质，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。因此我觉得非常适合小仙女们食用哟。莴笋不论是凉拌还是炒，脆爽的口感我都非常喜欢。而且一根莴笋，叶能煮汤，皮能凉拌，茎能炒你。一顿饭的菜都齐了。现在先说说炒个莴笋片吧。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
莴笋 1根
、
盐 2g
、
生姜 一小块
、
西红柿 半个
、
大蒜 5—6瓣
、
猪油 适量
、
瘦肉 50g左右
烹饪步骤
小贴士

炒莴笋要想口感清脆颜色好看，就要提前准备好食材快速翻炒出锅，不能久炒，这样莴笋颜色发暗，口感不脆爽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-26

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