高钙果蔬芝麻薄脆（宝宝辅食、零食）

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关于这个果蔬芝麻薄脆，小朋友超爱吃的，因为太好吃了哈哈哈嘎滋嘎滋的根本好吃得停不下来呐～这个我觉得囖，对于不爱吃蔬菜水果宝贝，绝对是一个很好蔬菜脆饼，通过这样的方式，口感脆脆的，不要说孩子爱吃，大人也是贪吃的停不下来囖。那还是老规矩，宝宝吃的不仅要好吃，更要吃的健康，加入了果泥和黑芝麻，满满的维生素和钙质，而且我还是做的减糖版的，吃起来只有一点点甜、我觉得刚刚好的甜度吃起来才是最幸福的嘛～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

盐（一周岁以下宝贝吃可以不放） 1g

、

果蔬泥 200g

、

核桃油（没有核桃油用玉米油） 80g

、

白砂糖 45g

、

面粉 100g

、

黑芝麻 20g（喜欢可多放）

、

我做了4种口味。南瓜、菠菜、甜菜、红心火龙果比例同上

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
我们要先把菠菜洗干净焯水，然后捞熟的菠菜放料理机里面，加开水打成泥（加水量没有要求，多加水，少加水都是可以的）而且每种蔬菜水果含水量不同，主要是料理机可以打的动就好啦～（水也不要加太多，成品颜色会很淡，就不漂亮乐）
步骤2/17 点击查看大图
接下来把打好的菠菜泥，称出200g➕核桃油（玉米油）鸡蛋➕盐➕糖，全部混合在料理机里一起打均匀～
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然后嘞加入面粉（普通面粉）
步骤4/17 点击查看大图
然后呐用手动打蛋器，打圈的方式这样子搅拌均匀无颗粒无干粉状态就可以啦～
步骤5/17 点击查看大图
接下来加入黑芝麻进去搅拌均匀～（加黑芝麻补钙、对于宝贝来说，零食也能吃出营养丰富，并且更香呐哈哈哈～）
步骤6/17 点击查看大图
搅拌均匀就好啦～
步骤7/17 点击查看大图
蛋卷机先提前开180°预热5分钟
步骤8/17 点击查看大图
然后呢，转到150°开始制作薄脆囖～
步骤9/17 点击查看大图
我是150°、时间是40～45秒左右、出的成品刚刚好，颜色不会过于黄，可以保持蔬菜的本色，我是用手机闹钟开计时看着秒数，这样子更好掌握～（自己的蛋卷机要多试几次，慢慢的失败中，就能很好的掌握温度）
步骤10/17 点击查看大图
做好的成品可以放烘干机里面90°20分钟，烘干完以后非常非常的脆。出炉后，放凉以后就必须要马上放到食品袋里面密封起来，这样子才会一直都很脆！
步骤11/17 点击查看大图
菠菜泥芝麻薄脆的成品，只要不会糊就可以了～取出来是软的，等放凉以后得成品非常非常的脆～而且好香。特别适合不吃蔬菜的宝贝，这样子做好吃得停不下来～（我的方子是专门做个宝宝吃的，所以是做的减糖版，吃起来能感受到一点点甜味，如果你比较爱吃甜的嘞，可以自己适量多加糖的分量）
步骤12/17 点击查看大图
嘎嘣脆～好吃得停不下来啦哈哈哈（家里有食品烘干机的可以放烘干机里面90°烘20分钟，会特别脆）如果没有的话，就在蛋卷机里时间长一点点，出成品也会非常非常脆，但是成品可能会过于黄一点点，自己多做几次就能掌握了，做好的成品放凉后要马上用食品袋或者食品罐子密封住，就会一直很脆很脆！不然呐很快就会回潮变软乐（如果没来得及密封就已经变软乐，可以放进烘干机烘一会，又会特别脆乐）
步骤13/17 点击查看大图
同样的比例方式，这个是我用甜菜根泥做的成品～（甜菜根在TB可以买的到，含维生素高的蔬菜）
步骤14/17 点击查看大图
同样的比例方式，这个是南瓜泥（南瓜提前蒸熟加开水打泥）
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同比例的红心火龙果口味的～（红心火龙果我没有加水打泥）
步骤16/17 点击查看大图
我这无处安放的颜值吖～〈ノ
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妥妥的哄娃神器ເว

小贴士

1.这个方子熙妈妈我已经写的非常详细了，一定要看好步骤开始操作，而且可能吖第一次做不会特别成功，没关系的～其实没什么技术难度，但也需要多做几次，慢慢的自己能摸清蛋卷机的温度，做出漂亮的成品～ 2.如果还有什么不太懂的，就可以给熙妈妈留言，我看到就会回复的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-25

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