手撕杏鲍菇
介绍大家一款杏鲍菇的做法,手撕杏鲍菇, 和切出来的口感完全不一样,这样做比肉还香,大家可以尝试
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步骤1/13
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准备好材料
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步骤2/13
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胡萝卜切丝备用
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步骤3/13
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杏鲍菇切成两半
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步骤4/13
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然后用手撕成条放碗里,看着比较多 ,但是一会炒软就很少了
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步骤5/13
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放锅里炒,不用放油,盐
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步骤6/13
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炒着一会,就会有水出来,继续炒干,再盛出来到碟子中
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步骤7/13
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锅里烧干,然后放入适量的油,把辣椒和姜末倒入锅中炒香
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步骤8/13
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倒入胡萝卜丝炒两下
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步骤9/13
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放一勺豆瓣酱炒匀
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步骤10/13
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倒入炒过的杏鲍菇,然后继续翻炒
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步骤11/13
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加入一勺盐进行调味,拌匀出锅
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步骤12/13
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好啦,美味出炉
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最后一步
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好啦,准备开吃吧
1、杏鲍菇放锅里炒的时候一滴油都不需要 ,最主要是把它的水份逼干,让它的香味散出来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-25
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