干烧塌目鱼
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30~60分钟
| 切墩(初级)
塌目鱼
500g
、
豆腐
半斤
、
郫县豆瓣酱
两勺
、
面粉
适量
、
姜
一小块
、
蒜
6瓣
、
葱
一大段
、
醋
一勺
、
酱油
适量
、
糖
一勺
、
料酒
两勺
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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我今天用的小鳎目鱼,塌目鱼洗净撕掉一面的皮,也可以两面都撕掉,如果撕掉一面的皮另一面就要把鱼鳞刮掉,洗净粘上干面粉
-
步骤2/10
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锅中放适量油煎鱼
-
步骤3/10
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所有鱼煎到两面金黄就可以
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-03-25
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