早餐——卤蛋
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可以用鹌鹑蛋和鸡蛋一起做,大人吃鸡蛋,小朋友可以吃鹌鹑蛋
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋
10个
、
鹌鹑蛋
500克
、
八角
半个
、
香叶
2片
、
草果
1个
、
豆蔻
1个
、
丁香
5~6粒
、
白芷
1块
、
老抽
25ml
、
生抽
30ml
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鹌鹑蛋和鸡蛋洗净,放入水中中火15分钟
-
步骤2/5
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煮好后把蛋壳剥掉
-
步骤3/5
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准备好所需的材料,大料仅供参考,也可以根据自己口味调整
-
步骤4/5
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锅中重新加入清水,放入剥好的蛋和所有调料,大火煮开后转小火慢炖1小时,然后关火,焖一夜。
-
最后一步
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第二天早上加热一下,开动吧
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-25
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