莴笋兔丁
兔兔那么可爱,所以一定要吃啊
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步骤1/10
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1.起锅烧油。
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步骤2/10
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2.放入姜蒜。
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步骤3/10
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3.将姜蒜炒出香味。
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步骤4/10
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4.下入兔丁。
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步骤5/10
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5.翻炒2-3分钟。
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步骤6/10
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6.加入莴笋。
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步骤7/10
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7.继续翻炒,2分钟左右
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步骤8/10
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8.加入泡椒。
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步骤9/10
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9.加入葱,放适量的盐和味鸡精。
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最后一步
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10.起锅装盘。
1.想让莴笋颜色好看,可以提前把切好的莴笋放入开水中一分钟,再捞出放入凉水中。
2.兔丁提前加入盐,味鸡精,料酒,少量淀粉进行腌制10分钟。
3.没有红泡椒也可以用野山椒,不过个人觉得红色的搭配起来好看些。
4.莴笋不要炒太久了,吃起来脆脆的最好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-25
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