海苔吐司卷宝宝辅食食谱

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“参考月龄：12个月以上海苔算是宝宝们最喜欢的零食之一了，它嚼起来香香脆脆的总是吃不够。君君这次将海苔与鲜虾组合在一起，鲜味儿double，酥脆double，营养更double！” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

食材清单加入采购清单

虾仁 60克

、

花生酱 15克

、

胡萝卜 8克

、

淀粉 3克

、

吐司 2片

、

海苔 2条

、

柠檬适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：虾仁60克、花生酱15克、胡萝卜8克、淀粉3克、吐司2片、海苔2条辅料：柠檬操作时间：10分钟难度分析：初级
步骤2/14 点击查看大图
虾仁去除腹部、背部的虾线。
步骤3/14 点击查看大图
虾仁切成小丁，腌制10~15分钟。*如果宝宝吃的话，建议切的越小越好。最好切成虾末状，这样宝宝就不会呛到，也会很好消化的。*腌制的时候，虾末上可以放柠檬片或者姜片，这样做出来的虾就不会有腥味儿啦。
步骤4/14 点击查看大图
胡萝卜切成碎末。
步骤5/14 点击查看大图
在淀粉中加入20克清水，调匀备用。*记得要用凉开水搅拌呀。
步骤6/14 点击查看大图
热锅刷油，放入胡萝卜末，翻炒均匀。
步骤7/14 点击查看大图
虾末去掉柠檬片，加入到胡萝卜末中，继续翻炒至熟透。
步骤8/14 点击查看大图
加入已经调好的水淀粉，翻炒胡萝卜丁和虾末，直至粘稠状态。 *加入水淀粉，不仅是为了让口感更粘稠、更好吃，水淀粉其实还有保护层的作用呢，可以防止营养成分的流失或者被破坏，加入这一步很必要的呀！
步骤9/14 点击查看大图
吐司切去四边，将中间部分擀薄。*这么做，是为了让宝宝能够更好地咀嚼和消化，同时也不会有硬硬的口感。
步骤10/14 点击查看大图
在吐司里侧，放入炒好的胡萝卜虾末。
步骤11/14 点击查看大图
在吐司外侧，涂抹适量的花生酱。*涂抹花生酱时要注意一下，中间的部位尽量涂厚一点，以便能够挤出来，黏连海苔的接口。*花生酱还可以替换成番茄酱、芝麻酱等等，宝宝喜欢什么就放什么~
步骤12/14 点击查看大图
拿出一片海苔，放入吐司片底部。
步骤13/14 点击查看大图
用海苔包裹吐司，慢慢从一侧卷起。*在卷吐司的时候，姐妹们要从胡萝卜虾末那一端开始卷，最后就能借助厚厚的花生酱来封口啦~
最后一步点击查看大图
卷好后不用蒸也不用煎，直接上手，开吃！这顿早餐可真真算得上又营养又有新花样了。吃一个就能饱腹，再配上一杯豆浆或者黑芝麻糊，能量值Max，宝宝这一天的元气满满，全靠它了！