银耳莲子「浓稠版」
小花不爱吃银耳，但是我爱啊！然后煮这样稠稠的她也就爱了，少放些水，好扎实的口感
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步骤1/6
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1.一朵银耳足以满足一家三口
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步骤2/6
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2.清水浸泡约2个小时「后来才发现泡的碗太浅换成下面个」（天冷多泡一会）
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步骤3/6
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3.泡好的样子「我是泡了一晚上，然后早上用的」
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步骤4/6
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4.去掉根「稍微摘去深色那部分即可」然后弄小碎
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步骤5/6
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5.电饭煲煲汤模式两个小时「重点部分：小花不喜欢脆口木耳，所以我就刚好水没过银耳即可；喜欢脆口就多放些水」，莲子洗干净放进去「我们这边莲子是不要泡的，泡了之后口感是沙沙的不糯」，根据个人喜好放入适量冰糖
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最后一步
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6.超级浓稠银耳和莲子都是糯的
因为不喜欢红枣煮的感觉，所以没有放，如果你喜欢放点红枣更好
丑耳是我自己家的，莲子也是通芯白莲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-25
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