坚果甜甜圈
这款甜甜圈用的是玛德琳蛋糕的方法,但是选用低脂的植物油,再涂上巧克力和杏仁,蔓越莓,口感非常好吃,酸甜适宜。
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步骤1/13
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准备材料如图。
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步骤2/13
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将鸡蛋、几滴柠檬汁和细砂糖放入盆中搅打至颜色稍发白。
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步骤3/13
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将面粉和泡打粉一起过筛加入蛋液中拌匀。
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步骤4/13
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再加入玉米油拌匀。
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步骤5/13
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做好的蛋糕糊装入裱花袋中。
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步骤6/13
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模具刷油撒粉。
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步骤7/13
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将蛋糕糊挤入模具。烤箱175度预热10分钟,放入烤盘烤12-16分钟。中途注意查看上色情况。
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步骤8/13
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将杏仁和蔓越莓切小颗粒。
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步骤9/13
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烤好的甜甜圈脱模放在烤架上晾凉。
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步骤10/13
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黑白巧克力放入裱花袋隔水融化。
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步骤11/13
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将巧克力液以画圈圈的方式涂在甜甜圈上面。
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步骤12/13
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沾上杏仁和蔓越莓颗粒等待巧克力凝固就做好了!
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最后一步
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酸甜可口!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-25
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