腐竹烧松茸|牛佤松茸食谱
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步骤1/6
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将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。
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步骤2/6
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把腐竹泡发,备用。
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步骤3/6
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把青椒切丁,备用。
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步骤4/6
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热锅下油,放入醒开的(牛佤)冻干松茸菌,翻炒。
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步骤5/6
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放入青椒和腐竹,添入适量蚝油和酱油,炒匀。
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最后一步
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倒入适量清水,炖煮片刻后,添入适量水淀粉,直至芡汁浓稠,即可出锅享用。
1、泡发腐竹的时间尽量充足,才易煮透。
2、蚝油,酱油和淀粉,可以一起兑匀后入锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-25
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