苏酥
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步骤1/7
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油皮，油酥分别备好，忘记拍照了。油皮油酥面和好后，醒发30分钟，不揉直接搓成细条，平均分成12份，盖保鲜膜再醒发15分钟。
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步骤2/7
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油皮包油酥，再醒发15分钟。
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步骤3/7
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取一面团，拍圆，擀成牛舌状，卷好，继续醒发15分钟。
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步骤4/7
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再次取面团儿，擀成牛舌状，再次醒发15分钟。
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步骤5/7
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取一面团儿，压成圆饼，包入芝麻糖馅，仍旧醒发15分钟。
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步骤6/7
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放入平底锅，双面烙，出锅。
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最后一步
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酥掉渣
多次醒发很重要，出炉后，酥一脸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-24
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