排骨焖饭的做法

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排骨焖饭

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排骨一直是我的最爱，辛苦一天下班回家一定不要辜负自己的胃哦～这道菜（饭）省时省力，在合适不过啦～十分钟下锅，高压锅二十分钟，再配碗西红柿蛋汤就齐活儿啦

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

精肋排 2根

、

大米 2杯

、

料酒 3g

、

姜片 3块

、

八角 2小块

、

酱油 3g

、

冰糖少许

、

盐 1勺

、

大料 7-8粒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材排骨焯水捞出沥干
步骤2/9 点击查看大图
葱姜蒜切好备用
步骤3/9 点击查看大图
炒锅倒油，一勺糖烧热变色后倒入排骨翻炒上色，可以多炒一会去除腥味
步骤4/9 点击查看大图
炒干后放入葱姜蒜等调料，烹入料酒生抽老抽
步骤5/9 点击查看大图
倒水 3小杯
步骤6/9 点击查看大图
米 2小杯水和米的比例2:3
步骤7/9 点击查看大图
煮开
步骤8/9 点击查看大图
倒入高压锅焖饭，要是电饭锅的话需要在燃气上多煮一会儿哦
最后一步点击查看大图
出锅啦～我家两个宝贝都特别爱吃，根据个人口味还可以放些土豆芸豆胡萝卜

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-24

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