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酱黄瓜的做法

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酱黄瓜

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1小时以上 | 切墩(初级)

蒜瓣 7～9瓣

、

盐适量

、

生抽适量

、

冰糖适量

、

青椒 2

、

香菜

、

小米辣

、

黄瓜 3根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄瓜青椒切条，改成段，放一点盐腌半小时，去掉多余的水分
步骤2/4 点击查看大图
蒜切片，香菜洗干净，根部留着，尖椒切条，酱油加冰糖加适量盐煮开，晾凉，备用，我用的是李锦记薄盐生抽
步骤3/4 点击查看大图
所有的原料放在一起，浇入凉透的酱油，用干净重物压上放冰箱冷藏一夜就可以吃
最后一步点击查看大图
吃的时候可以放点芝麻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-24

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