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腊肉蒸干鱼的做法

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腊肉蒸干鱼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

烘干的鱼块 3块

、

干橘皮一小片

、

辣椒 2个

、

生抽一勺

、

料酒一勺

、

辣椒粉一勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
腊肉切好，用水煮一下，捞出。然后在锅中加食用油，把腊肉爆一下，添加料酒、生抽炒香。
步骤2/3 点击查看大图
把炒腊肉留下的油，将干鱼爆炒一下，加辣椒粉
最后一步点击查看大图
将炒好的鱼放在下面，拿腊肉放在上面，放进高压锅里蒸半个小时，成功

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-24

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