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孜然牛肉烤串的做法

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孜然牛肉烤串

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外焦里嫩的烤牛肉串，能很好的补充能量又好吃，制作方法又很简单，一起吃起来吧～

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30–60分钟 | 切墩(初级)

牛肉 1斤

、

孜然适量

、

辣椒粉适量

、

海盐适量

、

盐适量

、

料酒 5勺

、

香叶 3片

、

花椒 10粒

、

八角 2个

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉粒放入凉水中煮至沸腾，撇血沫后加入料酒、花椒、八角、香叶、盐，盖上锅盖煮40分钟；
步骤2/8 点击查看大图
牛肉粒沥干汤汁后，穿好放在烤纸上；
步骤3/8 点击查看大图
烤箱预热180度；
步骤4/8 点击查看大图
烤制10分钟；
步骤5/8 点击查看大图
撒上孜然粒和海盐；
步骤6/8 点击查看大图
继续烤10分钟后，即可出烤箱；
步骤7/8 点击查看大图
外焦里嫩的牛肉串就做好啦；
最后一步点击查看大图
张嘴吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-24

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