一家人的元气早餐|西班牙厚煎蛋
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步骤1/7
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将午餐肉、彩椒、洋葱、土豆切小块备用。
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步骤2/7
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锅中倒入少许橄榄油炒香午餐肉。
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步骤3/7
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加入其他食材混合翻炒,加盐调味。
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步骤4/7
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五个鸡蛋打散搅匀备用。
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步骤5/7
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炒好的蔬菜和午餐肉倒入蛋液中加芝士,黑胡椒调味。倒入电饼铛烙成厚厚的蛋饼。
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步骤6/7
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生菜、苦菊、圣女果放入碗中加盐、现磨黑胡椒、果醋、橄榄油拌匀。
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最后一步
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将烙好的蛋饼切块装盘,配上综合生菜沙拉。开启元气一天。
1.处理辣椒
握住辣椒头
用十字刀法切开辣椒,不要切断
用刀刮掉辣椒籽
这样可以减少辣味
2.加芝士是为了增加奶香和蛋液的粘稠度,喜欢奶味中的可以适量多加一点芝士。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-24
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