香蕉溶豆
继原味溶豆后又研发了很多水果口味的溶豆,做法有点特殊,但是操作依旧非常简单,且成功率极高!口感入口即化,水果口味很浓郁哦!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
首先将7g香蕉和7g奶粉,混合,用硅胶刮刀压拌均匀。烤箱预热110度。
-
步骤2/8
点击查看大图
蛋黄3个放入无水无油的容器中(最好使用口径小一些的硅胶容器),使用电动打蛋器,隔着温水,开始中高速打发蛋黄。
-
步骤3/8
点击查看大图
中高速打至蛋黄慢慢变白,有些纹路,开始转中低速继续打蛋黄。
-
步骤4/8
点击查看大图
继续打至纹路清晰,提起打蛋头,蛋黄糊滴落下来,但不会马上摊平,滴落的痕迹大约维持10秒左右,如图中状态,就是打好了。
-
步骤5/8
点击查看大图
剩余的21g奶粉,倒入香蕉糊中,混合蛋黄糊和香蕉奶粉糊。切记不要转圈,不要大力搅拌,避免消泡,一定要动作轻柔,翻拌即可。
-
步骤6/8
点击查看大图
混合好的面糊装入一次性裱花袋,剪口后挤出小圆形。注意隔开挤。
-
步骤7/8
点击查看大图
挤好后送入预热好的烤箱,中层,110°,约13-15分钟。烤好的溶豆可以从油纸上轻松脱落的哦!
-
最后一步
点击查看大图
烤好,取出,放凉后放入密封盒里,可以存放3-5天哦!但还是尽早吃完更好吃一些哦!
此配方无糖,适合1岁以内的宝宝食用。奶粉段数并没有特殊要求,不过一段和二段奶粉会更好一些。如果做大人的零食,可以加砂糖,加5g,且把奶粉换成全脂奶粉即可哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-24
香蕉溶豆的其他做法
香蕉溶豆的相关分类
香蕉溶豆的相关推荐
-
宝宝小馄饨【宝宝辅食】
347857人看过 -
宝宝饼干
30645人看过 -
腌咸蛋
11572人看过 -
11m+宝宝餐 胡萝卜菜椒肉蛋卷
8065人看过 -
馄饨皮
87714人看过 -
宝宝辅食—果蔬蛋黄溶豆(8+)
1401611人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#自制 小桃酥
137271人看过 -
宝宝辅食-超级松软的胡萝卜蛋饼
198373人看过 -
腌咸蛋
59121人看过 -
核桃酥
8171726人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#夏日消暑补Vc苹果胡萝卜饮
102228人看过 -
粗纤维全麦干酪无糖饼干
119019人看过