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芒果酥的做法

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芒果酥

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芒果，有止咳祛痰、消炎解毒的功效。直接食用酸甜可口；做成芒果酥，轻轻咬一口，会有爆浆的感觉! 新鲜的桑葚，红红的草莓，补充身体所需的营养。搭配一杯香浓的咖啡☕。生活要充满仪式感。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

芒果 5个

、

蛋挞皮 9个

、

鸡蛋 1个

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
1.准备好9个蛋挞皮。芒果去皮切小块。
步骤2/14 点击查看大图
2.挞皮无需软化，直接把锡纸拖去掉。
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3.烤盘垫油纸。
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4.将芒果肉放入挞皮中。
步骤5/14 点击查看大图
5.准备好鸡蛋黄一枚，黑芝麻适量。
步骤6/14 点击查看大图
6.挞皮稍微软化之后，对折。
步骤7/14 点击查看大图
7.捏住。
步骤8/14 点击查看大图
8.表面其刷蛋液。
步骤9/14 点击查看大图
9.撒适量黑芝麻。
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10.烤箱提前预热，180度。
步骤11/14 点击查看大图
11.烤箱180度，烤20分钟。
步骤12/14 点击查看大图
12.好吃的芒果酥就做好了。
步骤13/14 点击查看大图
13.馋嘴的瑶瑶，咬了一口。
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14.搭配咖啡，新鲜水果，生活要充满仪式感。

小贴士

冰箱里取出的挞皮，无需解冻，直接去掉锡纸拖，动作要快。挞皮软化了，就不能完整的取下挞皮了。

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发布于 2019-03-23

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