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【香辣鸭掌】自制零食香辣鸭掌，告别辣条噩梦！

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湖南菜的调味重在鲜、香、辣，就像我们做过的辣椒炒肉、东安鸡、芷江鸭…… 又如这道香辣鸭掌，做起来毫无难度，全靠调味制胜。再教大家一个增鲜提香小妙招，鸭掌一定是热热辣辣，香气逼人，还超有嚼劲！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
带骨鸭掌 500克
、
十三香 30克
、
料酒 5毫升
、
山胡椒油 5克
、
辣椒面 8克
、
蚝油 4克
、
生抽 20毫升
、
白糖 2克
、
大蒜 适量
、
香葱 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-23

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