小虾米煎蛋
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春天是长高最快的季节,多吃含钙量多的食物,有助于长高哦~小虾米含钙量多,鸡蛋富含蛋白质,煎蛋是吃再好不过了……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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小虾米洗干净,打入鸡蛋(我用的是自家母鸡下的蛋,两个差不多等于一个外面买的蛋),加入少许老酒,适量的盐,白胡椒拌匀
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步骤2/4
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拌匀的鸡蛋液里加入葱花,拌好
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步骤3/4
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平底锅烧热,加入少许油,倒入鸡蛋液,小火慢煎,直到定型,再翻面煎熟
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最后一步
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煎好的鸡蛋~
小贴士
煎鸡蛋的时候,一定要小火慢煎,不然容易焦…
小虾米是新鲜的,不是干的虾皮,不要放太多,会不好吃…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-23
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