家常小炒菜(豆芽,韭菜,鸡蛋)
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步骤1/6
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豆芽,韭菜,肉,鸡蛋,收拾好备用!(鸡蛋我忘拍照了)!
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步骤2/6
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把鸡蛋炒熟,乘出备用!
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步骤3/6
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锅内加食用油,油热后,加入肉片,翻炒至变色!
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步骤4/6
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倒入豆芽,翻炒几下后,加盐,花椒面,生抽,继续翻炒至豆芽断生!(豆芽不宜炒过久)
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步骤5/6
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倒入鸡蛋,翻炒几下!
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最后一步
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倒入韭菜,出锅前,加味精,即可!
这道菜一定要大火爆炒,豆芽,韭菜都不宜久炒,断生即可!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-23
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