茄汁鸡肉酱土豆泥
这款番茄肉酱适合减肥人士食用,用鸡肉代替了猪肉,更加的低脂。 自己做出比市售番茄肉酱更清爽的风味,多吃也不会腻口。 做好的番茄肉酱淋在香糯的土豆泥上,好吃又没负担。
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步骤1/14
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先将土豆隔水蒸熟,筷子能轻松戳透的状态
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步骤2/14
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蒸好土豆压碎备用
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步骤3/14
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然后来做酱汁
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步骤4/14
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番茄用料理机打碎;鸡胸肉绞成肉馅;洋葱、蒜切碎
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步骤5/14
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起锅加入橄榄油,加入鸡胸肉末翻炒至断生变色
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步骤6/14
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加入洋葱、蒜,炒出香味
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步骤7/14
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倒入打好的番茄泥翻炒均匀
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步骤8/14
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加入综合香草,转小火满满熬煮至浓稠。
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步骤9/14
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最后加入番茄酱、盐、黑胡椒
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步骤10/14
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继续熬煮一会即可。
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步骤11/14
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取适量炒好的酱汁淋在土豆泥上,吃前拌匀即可。
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步骤12/14
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成品
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步骤13/14
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成品
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最后一步
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成品
个人喜欢带点颗粒感的土豆泥,吃起来更有存在感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-23
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