番茄西葫芦炒面
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。 番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。 番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。 尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。 经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。 番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。 两种营养的食材综合在一起,随便炒一盘面条,简单美味,轻松的就能搞定一餐!
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步骤1/12
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锅中煮开水,将鲜面条煮至7成熟备用。
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步骤2/12
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西葫芦洗净切成半圆片
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步骤3/12
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番茄洗净切成小块
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步骤4/12
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葱切葱花
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步骤5/12
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热锅冷油,加入葱花炒出香味
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步骤6/12
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加入番茄,慢慢翻炒至粘糯出汁
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步骤7/12
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加入西葫芦
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步骤8/12
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将西葫芦炒至断生见软
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步骤9/12
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加入煮好的面条快速炒匀
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步骤10/12
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最后加点盐调味关火即可
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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成品
番茄记得多炒一会哦,炒出茄汁才好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-23
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