清真鲈鱼
因为家中有俩宝,所以我经常买刺少的鲈鱼来做,而且这道菜操作简单、用时短,很适合宝妈们做哦。
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步骤1/3
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把买来的鱼洗净,在鱼身上划几刀
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步骤2/3
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在鱼身一面撒上盐,放入盘里,在鱼肚子里塞入姜丝或者大蒜白色部分或者葱白,都可以的哦,然后加料酒、蒸鱼豉油,另一面没撒过盐的撒上盐,根据个人口味选择要不要放糖,放上姜丝于鱼身上
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最后一步
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蒸上十分钟左右,也可以观察鱼眼判断鱼是否熟了,鱼眼变白,甚至破了跑出一颗白色的小圆粒就是熟了;最后撒上葱花或者绿大蒜叶,浇上热油即可,香喷喷、鲜美可口的鲈鱼就这样做好了,宝贝一定会喜欢的✌️我的菜谱没有太多照片,因为做菜的时候多半没空拍照,而且调料大多写适量,因为想学做中餐,是不可能让你有时间去称份量的,请各位看客理解!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-23
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