宝宝零食系列～红枣核桃蛋糕
红枣中富含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份，适宜体弱人群食用以增强体质。红枣中富含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份，适宜体弱人群食用以增强体质。
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步骤1/17
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红枣去核，放入锅中将红枣煮熟
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步骤2/17
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煮熟的红枣放入料理机打成泥
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步骤3/17
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过筛备用
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步骤4/17
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将蛋清与蛋黄分离
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步骤5/17
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蛋黄里加入配方奶，细砂糖，红枣泥
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步骤6/17
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筛入低筋面粉
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步骤7/17
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用蛋抽拌匀至细腻无颗粒状
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步骤8/17
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加入核桃碎拌匀
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步骤9/17
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在蛋清加入几滴柠檬汁
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步骤10/17
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糖分三次加完
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步骤11/17
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打发至呈现弯钩状即可
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步骤12/17
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取三分之一蛋白霜倒入面糊，拌匀
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步骤13/17
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再将拌好的糊倒入蛋白霜拌匀
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步骤14/17
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拌好的面糊倒入裱花袋里
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步骤15/17
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挤八分满即可。根据个人喜好，表面也可放少许核桃装饰
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步骤16/17
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提前预热烤箱，上下火140度，30分钟左右
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最后一步
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补气血，益智健脑，营养丰富的蛋糕
大枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。对材料过敏的宝宝不能吃，12个月以上宝宝吃，大家有什么补充的话可以留言哦，或者加微信13387726611。欢迎大家一起探讨，关于宝宝辅食的问题 (1岁以下宝宝可以不加糖。）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-23
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