蔓越莓饼干
喜欢蔓越莓的酸甜和曲奇的酥香,两者合成一个口味,成就了蔓越莓饼干的传奇。咬一口香酥可口,配上一杯红茶,美味不过如此
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步骤1/24
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蔓越莓饼干
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步骤2/24
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所有材料准备好
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步骤3/24
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黄油软化,手指轻按小坑状态
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步骤4/24
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蔓越莓干切碎备用
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步骤5/24
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软化好的黄油打入糖粉
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步骤6/24
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打发蓬松变大
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步骤7/24
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加入蛋液打至融合
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步骤8/24
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加入过筛的面粉
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步骤9/24
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搅拌均匀(用硅胶铲按压)要有耐心
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步骤10/24
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搅拌成团
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步骤11/24
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戴上一次性手套
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步骤12/24
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加入蔓越莓干
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步骤13/24
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抓揉均匀
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步骤14/24
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长方形模具铺层保鲜膜装入原材
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步骤15/24
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放入模具按压均匀
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步骤16/24
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放入冰箱冷冻一小时
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步骤17/24
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取出切均匀,烤箱预热175度
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步骤18/24
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全部切好
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步骤19/24
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放入烤盘
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步骤20/24
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中间隔开点距离
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步骤21/24
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放入烤箱中层上下火170度20分钟。具体时间根据自己烤箱实际温度来调整。烤至表面上色关火取出
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步骤22/24
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蔓越莓饼干
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步骤23/24
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成品
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最后一步
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成品
黄油一定要软化到位,蔓越莓干切碎,整形后放冰箱是冷冻不是冷藏哦。
要根据自己的烤箱来调整温度和时间。注意边缘上色即可取出
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-23
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