三红汤
老早就听说,从来没做过,据说女孩子补血喝此汤很好。 三红,红枣,红豆,红衣花生。花生有一把,不过是炒过的,凑合着拿来用。红枣很大,三红,就用三颗好了。洗净去核,据说,枣核比较上火。用电炖锅来煲汤,不必事先浸泡也可以炖到豆粒酥烂。 据说,此汤补贫血,尤其是对缺铁性贫血最后,在早上9-11时,脾经当令时喝,尤其好。
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步骤1/10
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用料
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步骤2/10
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红豆洗净沥水
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步骤3/10
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大枣洗净去核,切小块
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步骤4/10
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将除红糖外的材料放入大碗
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步骤5/10
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加水
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电炖锅中倒入适量清水
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步骤7/10
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放入大碗,扣上盘子
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步骤8/10
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低温档隔水炖煮2-4小时
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步骤9/10
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豆粒酥烂,加入红糖,熄火,焖至红糖溶化
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最后一步
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盛出食用
用电炖锅炖煮无需事先泡发红豆。
大枣较大,切小块便于食用。
红糖用量可以随自己喜好任意添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-23
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