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咸鱼九层塔焖茄子

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小蓉儿

九层塔是潮汕人民吃贝壳类不可缺少的一味调料，偶尔一次机会发现九层塔与茄子竟也十分搭配，于是时不时会做这道菜给家里人吃
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
咸鱼 适量
、
茄子 1个
、
蒜头 半头
、
九层塔 适量
、
淀粉水 半碗
、
蚝油 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
陈醋 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-22

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