橙子牛肉
橙子的香气,让牛肉别有风味
11克
50克
99克
600
千卡
-
步骤1/23
点击查看大图
所需食材:牛里脊,橙子,苏打水2汤匙,姜末1/2茶匙,大蒜1瓣(切成蒜末),淀粉30克,白糖1.5汤匙,酱油1.5汤匙,白醋1.5汤匙,现磨黑胡椒和食盐适量
-
步骤2/23
点击查看大图
橙子1.5个榨汁(约100毫升)
-
步骤3/23
点击查看大图
1/2个橙子切片,1个橙子皮擦成碎备用
-
步骤4/23
点击查看大图
调汁:橙汁倒入碗中
-
步骤5/23
点击查看大图
放入橙子皮碎
-
步骤6/23
点击查看大图
放入生姜末
-
步骤7/23
点击查看大图
将白糖,白醋,酱油依次倒入
-
步骤8/23
点击查看大图
搅拌均匀即可
-
步骤9/23
点击查看大图
牛肉顶纹路切片
-
步骤10/23
点击查看大图
平铺牛肉片,用锤子敲打一下,撒入适量黑胡椒
-
步骤11/23
点击查看大图
撒上食盐
-
步骤12/23
点击查看大图
然后将牛肉片放入容器中,加入苏打水拌匀均匀,让牛肉充分吸收苏打水
-
步骤13/23
点击查看大图
最后将牛肉片蘸上薄薄的一层淀粉
-
步骤14/23
点击查看大图
入煎锅煎至两边变色即可
-
步骤15/23
点击查看大图
捞出后用厨房用纸吸干油备用
-
步骤16/23
点击查看大图
平底锅留少许底油,倒入蒜末煸出香味
-
步骤17/23
点击查看大图
倒入调好的橙汁,待橙汁煮开
-
步骤18/23
点击查看大图
倒入牛肉和橙子片,包裹均匀即可
-
步骤19/23
点击查看大图
装盘,点缀蓝莓和薄荷叶即可
-
步骤20/23
点击查看大图
完成品
-
步骤21/23
点击查看大图
完成品
-
步骤22/23
点击查看大图
完成品
-
最后一步
点击查看大图
完成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-22
橙子牛肉的相关分类
橙子牛肉的相关推荐
-
肉沫蒸蛋!老人孩子都爱吃
66835人看过 -
黄金流沙包
1423439人看过 -
肉桂苹果红茶
231538人看过 -
#嗨fun暑假#教你4步!冰激凌在家就可以diy出来啦!
191010人看过 -
鸡扒豆腐
117278人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 清热解毒又下火的沙白芥菜汤
588480人看过 -
清炖鲍鱼汤
1414708人看过 -
苹果橙子
81110人看过 -
#餐桌上的春日限定#白灼小龙虾
474478人看过 -
橙子蒸糕#精品菜谱挑战赛#
134042人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#太适合夏天了苹果雪梨去火饮
133937人看过 -
#吃出健康,解决假胖#津味八珍豆腐
195516人看过