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鱼香豆腐

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鹿鹿的漂亮妈咪

最近特别喜欢吃豆腐，煎炒煲汤，屡试不爽啊，无比钟爱༄ 豆腐是我们餐桌上最常见的食材，具有高蛋白低脂肪的特点，所以老少皆宜ིི 今天跟大家分享的这道鱼香豆腐香嫩可口，味道鲜美，而且做法非常简单，零基础也能轻松学会☺️☺️
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
老豆腐 500g
、
葱花 少许
、
蒜瓣 四瓣
、
姜 三片
、
小葱 少许
、
香菜 少许
、
生抽 一勺
、
老抽 半勺
、
醋 三勺
、
糖 一勺
、
耗油 一勺
、
剁椒酱 半勺
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

♨︎豆腐过水煮的时候加点盐可以增强豆腐韧性，这样炒的时候不容易碎☺️ ♨︎加入料汁后小火收汁，让豆腐更入味 ♨︎不爱吃辣的小伙伴可以不放剁椒酱哦，味道一样很赞☺️。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-22

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