泡椒鱿鱼
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在北海买的干鱿鱼,不知道怎么吃,就拿来做这道菜了
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烹饪步骤
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步骤1/5
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先把干鱿鱼泡发,多冲几次,不然会咸
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步骤2/5
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烧水焯一下鱿鱼,去腥。2分钟左右
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步骤3/5
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鱿鱼捞出,锅内放油,下姜和蒜煸炒,然后加入芹菜段翻炒
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步骤4/5
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放入沥干水的鱿鱼丝一起炒
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最后一步
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然后加入泡椒,还有一点泡椒水。可以尝一下咸淡,不够咸可以加点酱油,就可以出锅了
小贴士
干鱿鱼一定要冲几道,不然会很咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-22
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