清炒云南小瓜
云南小瓜 也叫西葫芦 家里人对它情有独钟 菜场里每回看到 都会买它三两个 或是清炒 或是抱蛋 或是煎饼 而我独爱 清炒一盘 做法精简 却特有味道 于是这道简单到不能再简单的菜 常常在我们的餐桌上出现 屏幕前的你 你也和我一样喜欢它吗？
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步骤1/7
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西葫芦对半切开，再依次切成薄片。备用
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步骤2/7
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冷锅下油点火
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步骤3/7
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油温50度左右，下蒜片，炒香
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步骤4/7
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下切片的西葫芦翻炒
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步骤5/7
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翻炒均匀后加盐调味
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步骤6/7
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出锅前撒上少许鸡精，装盘
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最后一步
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成品
没有任何技术含量的一道家常菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-22
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