白果马蹄腐竹排骨汤
白果中含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白等等这些营养物质,白果有滋阴养颜的功效,能使人肌肤红润,精神焕发,延年益寿。 马蹄富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素E以及钙、磷、钾、镁等微量元素,能够预防传染病,提高机体素质。它是是寒性食物,有清热泻火的良好功效,既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发热病人,它还具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效 腐竹吃起来有浓郁的豆香味,而且口感非常的香脆,而且其实腐竹的营养价值非常高,如果吃腐竹的话,就我们就可以迅速的补充能量,和其他豆制品相比,腐竹的能量、蛋白质、脂肪,又或者是维生素e都是最高的,如果在运动前后前吃,我们就可以迅速补充能量,并提供肌肉生长所需要的蛋白质。 这些食材搭配在一起最适合春季养生,清润可口,一道简单的家庭靓汤,男女老少皆宜
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步骤1/10
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腐竹提前泡发好
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步骤2/10
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排骨浸泡洗净
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锅中注入水加1勺料酒,将排骨冷水下锅,开着锅盖大火煮出浮沫,捞出沥水用温水洗净。
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步骤4/10
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洗好的排骨重新放入锅中,加入适量热水
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步骤5/10
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葱段姜片加入锅中
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步骤6/10
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马蹄和白果也加进去,先将锅中食材一起炖煮40分钟。
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步骤7/10
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然后加入腐竹和盐,继续炖煮10分钟左右
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步骤8/10
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最后将洗净枸杞加进去拌匀即可
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
腐竹不建议过早加入,煮太软口感不好啦,不过你喜欢也可以都放进去一起煮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-22
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