菠菜鸡肉卷的做法

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菠菜鸡肉卷

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春天的美食!

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1小时以上 | 配菜(中级)

菠菜叶 200克

、

鸡肉 200克

、

鸡蛋 2枚

、

盐 3克

、

生抽 1匙

、

糖 2克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
白菜切碎，加入盐，抓一下均匀腌渍一下。
步骤2/12 点击查看大图
挤去水份，加入蛋黄，拌匀。
步骤3/12 点击查看大图
蛋清里不加糖。
步骤4/12 点击查看大图
打发。
步骤5/12 点击查看大图
放入菠菜。
步骤6/12 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤7/12 点击查看大图
均匀铺在烤盘里。
步骤8/12 点击查看大图
烤箱180度预热，180度，烤15分钟。
步骤9/12 点击查看大图
鸡肉切碎加生抽，盐，糖腌渍15分钟，放入锅中炒熟。
步骤10/12 点击查看大图
取出菠菜饼，将鸡肉均匀铺在菠菜饼上，压紧。
步骤11/12 点击查看大图
卷起了，包油纸，固定半个小时。
最后一步点击查看大图
成品。

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

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发布于 2019-03-22

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