家常片片鱼
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步骤1/12
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自制辣椒酱
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步骤2/12
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辣椒底下是酸萝卜生姜大蒜们
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步骤3/12
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集合
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步骤4/12
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坛子里面全是酸辣椒生姜大蒜酸萝卜们
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步骤5/12
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配料们
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步骤6/12
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锅里放油,放入干花椒炸香
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步骤7/12
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放入大蒜配料
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步骤8/12
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小火慢慢炒香
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步骤9/12
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放入鱼骨头炒香加水
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步骤10/12
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鱼片放入一个蛋清,花椒粉,胡椒粉,盐,料酒,少许红薯淀粉,腌制备用
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步骤11/12
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鱼骨头煮几分钟,锅里放入鱼片,在煮10分左右
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最后一步
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煮好啦
我家的家常鱼做法,每年都会做很多辣椒酸萝卜用来煮鱼!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-22
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