新手0失败的酱香土豆条
土豆真是大众情人,几乎是人人爱之,家家餐桌必不可少。今天分享给大家的这道菜,新手也绝对能轻松驾驭,0失败!而且超级美味,超级下饭哦~
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步骤1/6
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食材非常简单,土豆切成大约0.5㎝的细条。当然,你也可以切的更粗些,我是因为切细这样比较好熟啦。
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步骤2/6
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热锅后倒入食用油,油量比平时炒菜多一倍,这样等会炸酱会特别香。然后把土豆条倒进锅里翻炒,铲子要不停的翻动,以免土豆条胡在锅底。
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步骤3/6
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大约炒3分钟左右,每根土豆条都已经充分接触了热油,并且表面已经呈半透明状,就可以加入黄豆酱啦~ 上下翻炒均匀,让酱在油里充分被榨熟。
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步骤4/6
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填汤,就是加入热水啦~ 没过土豆即可,用铲子搅一搅,就可以盖上锅盖炖5分钟啦。
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步骤5/6
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待汤汁已经收的差不多了,土豆也软烂了,把提前切好的青蒜苗下入锅内。关火,最后翻动均匀就可以盛出上桌啦~
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最后一步
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成品图
一道菜是传统的北方菜,北方人喜欢沾着一起吃小葱啊~白菜啊~香菜啊~~ 还可以和各种蔬菜搅拌在一起,放在白菜叶上打饭包一起吃,诶呀,真是太香啦!哈哈哈 小伙伴们有空试一试,即使是没有任何经验的新手,也绝对能做出来这道美味哒。用料简单,操作容易,希望大家吃的满意呦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-22
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