自制蜜饯苹果脯
天气越来越热水果的种类也多了起来，一箱的苹果还没来得及吃完就皱皱皮了，水分流失了苹果生吃就不好吃了，做点果脯给孩子当零食吃。
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步骤1/8
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苹果削皮去掉果核，一切为四块淡盐水泡一下不容易氧化变色。
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步骤2/8
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锅里水烧开上锅蒸20分钟
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步骤3/8
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选择阳光好的天气晾晒两至三天，最好室外用晾晒因为风会加速晾晒的速度。
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步骤4/8
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晒的如图这样，六七干的状态就可以二蒸了。一晒完成时颜色还不红，二晒结束后就漂亮了。
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步骤5/8
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把晒制六七分干苹果脯再上锅蒸二十分钟。
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步骤6/8
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二蒸完再放晒网上晾晒二天左右，这个没固定的时间，看你当地的天气，我在晾晒过程中遇到阴天就用烤箱热风烘烤了几小时。太阳好的话晾晒就可以。
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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二十多个苹果就制成这么小小一盘果脯，酸酸甜甜的零添加纯绿色零食。
果脯晒好后装保鲜盒可以存放很久，这个没有任何的添加剂，纯天然绿色食品给孩子做为零食很健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-22
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