香辣猪肝 | Lucky生活美食日记
HI大家好,这里是 Lucky生活美食日记,进来了就点个关注吧,每天都有更新的哟,有问题就微我!
-
步骤1/7
点击查看大图
猪肝、干椒、盐蒜、姜、生抽、淀粉青红辣椒、橄榄油、料酒
-
步骤2/7
点击查看大图
1、猪肝用清水冲洗干净后,先切成一半,再分别切成一片一片的,每片厚度约为5-8mm即可。
-
步骤3/7
点击查看大图
2、将切好的猪肝装盘,加入少许生抽和料酒。
-
步骤4/7
点击查看大图
3、接着继续加入少许淀粉和香油,然后开始搅拌,使得猪肝充分的与酱料接触,这里是重点一。
-
步骤5/7
点击查看大图
4、热锅后倒入橄榄油,等油热之后放入切好的姜片、蒜块和干椒段,翻炒至出现蒜香味的时候,再放入青红椒长条继续翻炒。
-
步骤6/7
点击查看大图
5、接着放入猪肝片,猪肝一下锅就要开始翻炒了。
-
最后一步
点击查看大图
6、翻炒4分钟后,加入少许盐,就可以起锅装盘了。
盐要在出锅前2分钟的时候再放,这里是重点二。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-22
香辣猪肝的其他做法
香辣猪肝的相关分类
香辣猪肝的相关推荐
-
肉酱啫老鼠粄 | 软滑喷香
4198575人看过 -
家常版胡辣汤
16133050人看过 -
红糖汤圆
137936人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭##凉拌牛肉,可以让我365天吃不腻
174407人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#炸薯条
37185人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#杂炒时蔬
133581人看过 -
清蒸黑鲷
68468人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
1014218人看过 -
麻椒牛肉丝
81153人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1916833人看过 -
快手早餐——手抓饼
20944人看过 -
火爆双脆|爽口脆滑
108701人看过