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高丽参猪腱炖燕窝的做法

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高丽参猪腱炖燕窝

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这款汤口感清淡润肺养颜养血补虚大补元气最适合喜欢喝清汤的人一年之计在于春初春时节得好好滋润滋润赶紧动手做起来吧~ 也可以推荐给需要的人哦！

食材清单加入采购清单

泰然堂燕窝 1盏

、

高丽参片若干

、

猪腱肉适量

、

红枣若干

、

生姜 1枚

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
首先，准备好原材料：泰然堂燕窝1盏、高丽参片、猪腱肉、红枣、生姜、盐
步骤2/13 点击查看大图
取泰然堂燕窝1盏，放入纯净水中泡发4小时
步骤3/13 点击查看大图
高丽参片清洗干净
步骤4/13 点击查看大图
红枣去核，洗净
步骤5/13 点击查看大图
生姜去皮，切片
步骤6/13 点击查看大图
猪腱肉切块，备用
步骤7/13 点击查看大图
泡发好的燕窝按纹理撕成条状
步骤8/13 点击查看大图
用镊子挑去肉眼看得到的细毛
步骤9/13 点击查看大图
将猪腱肉放入滚水中，大火焯水约5分钟，出锅洗净
步骤10/13 点击查看大图
燕窝用纯净水过滤干净后，倒入炖盅加纯净水，一键炖煮40分钟
步骤11/13 点击查看大图
将猪腱肉、红枣、高丽参片、姜片放入炖盅内，加适量热水，中火炖煮2小时
步骤12/13 点击查看大图
2小时后加入燕窝继续炖煮5分钟，出锅前加盐调味即可
最后一步点击查看大图
美味营养的高丽参燕窝汤出炉喽

小贴士

高丽参大补元气，适逢咽痛、燥热、感冒的人建议身体好了再吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-22

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