棉花包
中式点心里好做又味美的一道点心。
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步骤1/6
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除粗外的所有材料混合搅拌均匀
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步骤2/6
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和成这样的糊状静置十分钟消泡。
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步骤3/6
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分一半面糊加入五克甜菜根粉。
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步骤4/6
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锅中热水烧开,热气蒸13分钟揭盖即可,甜菜根蒸出来颜色很淡,下次可以尝试多放一点着色深些。
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步骤5/6
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近距离的像不像棉花开苞的样子。
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最后一步
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特写,蒸出来稍冷,掰开内部也是松软的,咬起来就像云朵棉花糖一样柔软,奶香十足。
热水蒸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-21
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