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寿司的做法

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寿司

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10-30分钟 | 切墩(初级)

冷米饭 3碗（3人份）

、

紫菜 10张

、

胡萝卜 1根

、

黄瓜半根

、

鸡蛋 2个

、

寿司醋约1.5汤匙

、

食盐 2茶匙

、

火腿 100克

、

三文鱼 150克

、

肉松 50克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
寿司海苔
步骤2/9 点击查看大图
黄瓜火腿切丝，胡萝卜切丝冷水下锅煮熟
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋放食盐少许，摊成厚蛋饼
步骤4/9 点击查看大图
三文鱼切丝撒上少许柠檬汁，鸡蛋饼切丝备用
步骤5/9 点击查看大图
冷米饭加入寿司醋拌匀，铺在海苔上，不用太厚(寿司醋制作:食盐1份+白糖5份+白醋10份，融化均匀即可)
步骤6/9 点击查看大图
将火腿丝黄瓜丝胡萝卜丝三文鱼丝鸡蛋丝，按个人喜好摆放整齐，撒上肉松调味，增加口感
步骤7/9 点击查看大图
用竹帘卷紧海苔成卷装，可适当用力卷紧
步骤8/9 点击查看大图
用熟食刀切成1.5-2.0厘米小块，切时在刀刃上抹上些橄榄油，可以增加口感层次，而且不沾刀
最后一步点击查看大图
装盘吧！美食等待你的品尝，可以在寿司外挤上一些沙拉酱，哈哈孩子们就更爱吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-21

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