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香辣烤豆腐的做法

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香辣烤豆腐

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豆腐的做法很多，今天咱们就用烤箱做个烤豆腐吧！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 1块

、

烤肉酱适量

、

烧烤料适量

、

蚝油 2匙

、

生抽 2匙

、

杭椒 1根

、

小米椒 2根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
买来豆腐放置半天，控干水分。
步骤2/10 点击查看大图
切片。
步骤3/10 点击查看大图
准备调料。
步骤4/10 点击查看大图
烤盘铺上锡纸，刷上油。
步骤5/10 点击查看大图
豆腐抹上烧烤酱、生抽、蚝油，最后撒上烧烤料。腌半小时。烧烤料里有孜然、辣椒面、盐，咸度已够。
步骤6/10 点击查看大图
放入烤箱中层，上下火200度，烤10分钟。
步骤7/10 点击查看大图
烤好一面。
步骤8/10 点击查看大图
翻面，再刷上同样的调料，烤5分钟。
步骤9/10 点击查看大图
杭椒、小米椒切小圈。
最后一步点击查看大图
装盘。撒上小米椒、杭椒装饰一下。

小贴士

豆腐烤之前先用调料腌一下，更入味。豆腐两面烤，两面刷料，烤完豆腐更紧致、更有味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-21

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