葱烧木耳
看似非常简单的一道菜,味道却不简单。 蚝油的鲜,木耳最特有的脆,在这道菜中能表现的淋漓尽致。 大火爆炒,激发出木耳的脆感,不放太多调味料,只放耗油提鲜味,大葱的香味也能体现的非常完美。 黑木耳被称为人体的清道夫,平时一定要多吃。
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步骤1/6
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木耳泡发,洗净备用。
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步骤2/6
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大葱切段,中间切开。
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步骤3/6
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热锅,倒入少量油,放入大葱,爆出香味。
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步骤4/6
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放入泡发好的木耳,翻炒2分钟左右。
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步骤5/6
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倒入4小勺蚝油,中大火爆炒2分钟左右即可。
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最后一步
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撒上葱花点缀,鲜香爽脆。
只放蚝油即可,不要放其他调味料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-21
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