葱烧木耳
看似非常简单的一道菜，味道却不简单。 蚝油的鲜，木耳最特有的脆，在这道菜中能表现的淋漓尽致。 大火爆炒，激发出木耳的脆感，不放太多调味料，只放耗油提鲜味，大葱的香味也能体现的非常完美。 黑木耳被称为人体的清道夫，平时一定要多吃。
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步骤1/6
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木耳泡发，洗净备用。
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步骤2/6
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大葱切段，中间切开。
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步骤3/6
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热锅，倒入少量油，放入大葱，爆出香味。
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步骤4/6
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放入泡发好的木耳，翻炒2分钟左右。
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步骤5/6
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倒入4小勺蚝油，中大火爆炒2分钟左右即可。
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最后一步
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撒上葱花点缀，鲜香爽脆。
只放蚝油即可，不要放其他调味料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-21
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