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法棍面包最讨喜的吃法的做法

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法棍面包最讨喜的吃法

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今天是开始做早餐的第321天，做精致早餐的第14天。最近迷上法棍面包，这几天的早餐基本上以法棍面包为主食材，昨天在一本西餐食谱里发现了法棍面包的最新吃法，很是惊艳，今天一早起来尝试了一下，味道确实不错，甚至可以说完全颠覆了过往对法棍面包不好吃的印象。第一次品尝到罗勒叶制成的酱汁带来了清香，总之，又是元气满满的一天。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛油果半个

、

蓝莓 6颗

、

全麦 15g

、

法棍 4片

、

黄油 10g

、

罗勒 1勺

、

蒜末 1勺

、

杏仁片 5g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材：青虾、法棍面包、鸡蛋、火龙果、芝麻菜、罗勒叶、小红椒、小葱、姜。
步骤2/10 点击查看大图
将青虾用水冲洗干净，去头剥皮，抽掉虾线，放到碗里。
步骤3/10 点击查看大图
将小葱切成粒，蒜、姜切碎，小红椒1根切成圈，其余切碎。
步骤4/10 点击查看大图
将罗勒叶、葱、姜、蒜、小红椒拌在一起，加入盐、橄榄油、香油、柠檬汁，用食物料理机或搅拌器打成酱汁。倒入青虾，用保鲜膜盖住腌制15分钟。
步骤5/10 点击查看大图
法棍面包切成三个厚片，上面抹上黄油，抹黄油的一面放入平底锅内煎至香味爆出，盛出摆盘，上面放芝麻菜。
步骤6/10 点击查看大图
将腌制好的青虾放入平底锅内煎熟。
步骤7/10 点击查看大图
把煎熟的虾放在芝麻菜上方，用红椒圈做下点缀。
步骤8/10 点击查看大图
鸡蛋放入煮蛋器内煮熟，对半切开放入摆盘内，上面点缀几粒蔓越莓干。
步骤9/10 点击查看大图
火红果从中间切开，一半切成井字格形状，一半存放在冰箱里留用。
最后一步点击查看大图
配上手冲黑咖啡，一道精致鲜亮的早餐做成了，吃完可以开开心心的上班了。

小贴士

早餐食材多半是周末超市一次性购得，新鲜蔬菜最好现买现做，里面的芝麻菜因为放在塑料真空包装里，做的时候有些蔫了，就用水彻底洗净放在平底锅里焙成干菜，不影响口感。法棍面包一次买一根，够吃几顿的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-21

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