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海鲜杂烩

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小粪青的黑作坊

理由：“嫌分开烧麻烦，丢一起烧。”哈哈哈
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30~60分钟   |   切墩(初级)
海虾仁 适量
、
洋葱 适量
、
海盐 1小搓
、
料酒 适量
、
蒸鱼豉油 适量
、
小黄鱼 3条
、
蛏子 适量
、
生姜 4片
、
大蒜 3瓣
、
大蒜叶 一根
、
味精 适量
、
白糖 适量
、
胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

虾仁用蛋清，少许盐，淀粉，料酒腌制后洗净。这样的虾仁晶莹饱满透亮有弹性，口感更好。记得腌制后洗净再入锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-21

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