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秘制卤鸡蛋

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吾爱烘焙_

清晨，被百里飘香的卤鸡蛋馋醒，再加上一杯豆浆，是开启美好清晨的完美搭配。 将卤好的鸡蛋，敲碎撕开卤黑的蛋壳，里面雪白绵软。我可以一口气吃三个。但是很多粉丝都会说卤鸡蛋看似容易，但是想要卤得好吃很难。所以我决定今天公开我们家3代人都在使用的卤鸡蛋终极秘方。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鸡蛋 6个
、
鸡翅 5只
、
干辣椒 5只
、
冰糖 一大块
、
香叶 适量
、
八角 三个
、
桂皮 适量
、
姜 4片
、
蒜 5瓣
、
葱 一小把
、
调味：豆瓣酱 两大勺
、
盐 适量
、
油 适量
、
白砂糖 适量
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
蚝油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-21

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