熟豆红豆浆
用料理机榨豆浆，煮的时候常常不知道什么时候才是真的熟。豆浆会假沸，并且有中毒风险，一定要保证全熟，经常看到路边现磨豆浆都是用熟豆榨的，即避免了不熟，又更香浓，好办法！
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步骤1/6
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黄豆，红豆都要泡，建议提前一晚，洗净，直接放入可预约的高压锅里预约煮烂，早上起来，就可以用。豆和水的比例，大概一节手指的高度。
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步骤2/6
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第二天起来，豆子烂了，直接倒入料理机，汤一起倒，再加清水至最高水位线，1200ML。
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步骤3/6
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按高速功能，或豆浆功能，可以选择打两遍，更细腻
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步骤4/6
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打完后，直接倒入锅里，我打完是无渣的，不需要过滤，不放心的可以过滤一遍。
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步骤5/6
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大火煮沸，再转中小火，多滚几下，就可以了！
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最后一步
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出锅，加点白糖，或不加都好喝！
自从用这个方法后，我就再没用生豆打过豆浆了，香浓顺滑，和店里的现磨豆浆一样！还可以有其他组合，核桃，红枣，黑豆，燕麦……大家随意发挥！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-21
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